Помимо обязательного снаряжения и экипировки, любое путешествие необходимо обеспечить продуктами питания, особенно при многодневном выезде. Проблема сохранения еды в свежем состоянии особенно актуальна в теплое время года, когда незаконсервированные продукты быстро приходят в негодность. Самым эффективным методом на сегодняшний день является хранение продуктов в различных изотермических контейнерах. Что это такое? Давайте разбираться.
В зависимости от модели, изотермический контейнер представляет собой плотно закрывающуюся сумку или ящик со специальным охлаждающим элементом (аккумулятором холода). Аккумулятор представляет собой герметично закрывающуюся емкость с безвредным теплоемким раствором. Чтобы «зарядить» аккумулятор холода перед поездкой его необходимо выдержать в морозильной камере в течение 2 и более часов. Как правило, одного аккумулятора холода достаточно для 10-литрового изотермического контейнера. Таким образом, переложенные в контейнер из домашней морозилки продукты могут сохранять свежесть в течение многих часов, а в отдельных моделях и нескольких суток.
Самые доступные по цене изотермические сумки сделаны из плотных синтетических тканей и могут эффективно охлаждать продукты и напитки в течение 9-10 часов. Этого вполне достаточно для того, чтобы выехать в выходной день с друзьями или семьей за город и наслаждаться все путешествие свежими овощами, фруктами или прохладительными напитками. Более совершенные модели изотермических контейнеров отличаются увеличенным объемом (нередко до 20-30 литров) и еще большим сроком сохранения температуры из «домашней» морозилки. Подобные изотермические контейнеры пригодятся для действительно большой компании, выезжающей на целый день на пляж или пикник.
Следующая группа изотермических контейнеров - высококлассные модели, отличающиеся не только продолжительным сроком хранения продуктов, но и наличием дополнительных элементов. Такие изотермические контейнеры способны эффективно охлаждать продукты в течение 36-72 часов в зависимости от модели. Конструкция обеспечивает полную термоизоляцию, для повышения эффективности во многих моделях корпус и крышка контейнера заполняется специальным изоляционным материалом. Это позволяет сохранять даже самые скоропортящиеся продукты в течение нескольких суток независимо от окружающей жары. Также такие изотермические контейнеры обязательно оснащаются удобными ручками и плечевыми ремнями для переноски.
Последняя группа изотермических контейнеров – авто холодильники. Имея возможность подключения к бортовой 12В электросети, иавто холодильники способны очень быстро охлаждать содержимое, сохраняя свежесть продуктов на протяжении всего путешествия. Современные авто холодильники в состоянии понизить температуру внутри контейнера на 20-25°С ниже, чем температура окружающей среды. Оптимальные габариты и небольшой вес позволяют разместить авто холодильник где угодно – длинный (нередко до 2,5м) шнур позволит убрать контейнер даже в багажник. Еще один важный момент - при отключении от электропитания авто холодильник способен на собственных аккумуляторах удерживать температуру в течение 24 часов. Многие модели авто холодильников оборудованы не только удобными выдвижными ручками, но и колесами для транспортировки от квартиры до машины и т.п.
Отдельно стоит упомянуть о электрогазовых холодильниках, способных подзаряжаться не только от 12В аккумуляторов, но и сети 220В и газовых баллонов. Для безопасной и эффективной работы они оборудуются индикатором потребляемой энергии и уровнем горизонта для оптимальной установки холодильника. Холодильник только с одним 5-ти литровым газовым баллоном позволит вам в течение 7-9 суток сохранить все припасы идеально свежими вне зависимости от погодных условий.
